särskilt från havet: rökt eller grillad lax

följt av ytterligare dekantering under två år för extra mognad och balans

Avslutet är långt och rent med sälta

särskilt om du serverar 2017 lite svalt och inte för tidigt efter öppning

friska köket – tänk nyfångad fisk

Mas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 Domaine Jean-Louis Chave särskilt från havet: rökt ellerMas Doix Poboleda Vi de Vila 2023 r en Priorat med ett ovanligt lugn en vin som hellre talar med precision och klarhet n med ren kraft. Hr fr du en tolkning av de dramatiska skifferlandskapen kring Poboleda dr elegans, friskhet och finess str i fokus. Som Vi de Vila uttrycker den sitt ursprung med ovanlig tydlighet och stter ett lttare, mer nyanserat avtryck i glaset n mnga klassiska Prioratviner. Det som gr vinet unikt r kombinationen av hgt belgna