Servera gärna vid cirka 18°C och dekantera vinet någon timme innan servering för att låta alla aromer utvecklas fullt ut

Denna långsamma torkning koncentrerar socker och aromer

Vinet är perfekt som aperitif

kalkig energi och en silkig men markerad struktur

vilket ger struktur och komplexitet utan att ta bort fokus från frukten och terroiren

Bourgueil Domaine De La Butte J.blot Les Coteaux Du Levant Bourgueil, 2023 Cavaliera Servera gärna vid cirka 18°CDomaine de la Butte Cabernet Franc 2023 frn Bourgueil i Loire Valley r en frisk, silkeslen rdvin med mineralitet, violett frukt och tydlig finess. Om vinet Domaine de la Butte ligger p sluttningarna i Bourgueil, dr Cabernet Franc hittar ett mycket uttrycksfullt hem i Loire Valley. Hr handlar det om tuffeau och kalkrik lera, jordar som ger bde energi och en kalkig precision i vinet. Den biodynamiska odlingen passar vl i en platsbunden stil som bygger p