utan även det vinmakarkunnande som gjort Hofstatter till en referenspunkt för italienska bubblor

här i 18 månader med omkring 50 procent nya fat

med frukten i förgrunden men alltid med mineraliteten som bärande ryggrad

Clarence Haut-Brion kommer från Pessac-Léognan i Bordeaux

friskhet och lagringskraft – ett vin som markerar att detta tidigare ”sovande” slott nu på allvar har vaknat

Van Volxem Bockstein GG 2021 MG Domaines Chermette utan även det vinmakarkunnande somVan Volxem Bockstein GG 2021 i magnumformat r en av Saar dalens stora, moderna klassiker en knivskarp, terroirdriven Riesling med imponerande kraft och finess. Som Grosses Gewchs frn den legendariska Ockfener Bockstein visar den hur koncentration, syra och mineralitet kan frenas i en nstan kristallklar precision. Magnumflaskan ger dessutom en lugnare och mer harmonisk mognadsutveckling, perfekt fr den som vill flja vinets resa ver tid. Det som