snarare än maximal ekstraktion

Årgång 2021 ger en fin spänst som gör att vinet känns mer nyanserat än massivt

Det här är ett mycket matvänligt Pinot Noir från Burgundy

där inslag av lera och grus ger förutsättningar för både kraft och elegans i samma vin

längd och den där stillsamma kraften som bara stor Pauillac kan ge

Pape Clement Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2022 Domaine Saumaize snarare än maximal ekstraktionChteau Pape Clment Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeaux djup, elegans och struktur i en 2022 rgng med fin precision. Om vinet Chteau Pape Clment kommer frn Pessac Lognan, dr grus och lera ger Cabernet Sauvignon och Merlot bra frutsttningar att mogna utan att tappa frschr. I en klassisk Bordeaux blandning som denna handlar mycket om balans mellan kraft, parfym och struktur, ngot som ofta blir tydligt nr druvorna kommer frn noggrant sktta