grillat eller stekt med örter

ljust fågelkött och rätter med sparris eller örter

jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar för att maximera färg och fruktkoncentration

eller en fruktig tart med stekta päron

Efter en varsam pressning får musten macerera lätt vid låg temperatur för att försiktigt extrahera färg och aromämnen från skalen

Vallepicciola Chianti Classico Riserva 2022 La Rectorie grillat eller stekt med örterVallepicciola Chianti Classico Riserva 2022 r en uttrycksfull och terroirdriven rdvin frn hjrtat av Toscana, gjord p 100 % Sangiovese. Som Riserva har den ftt extra tid fr att utveckla djup, struktur och precision, vilket gr den till en mer seris tolkning av Chianti Classico stilen. Chianti Classico r ett av Italiens mest klassiska ursprung, och denna rgng br tydligt arvet vidare med bde elegans och kraft. Smakprofil Vinet har en klassisk rubinrd frg