De vackra motiven av alger är illustrerade av Maj Persson som är verksam i Skåne och har en fantastisk känsla för färg

Huvudråvarorna ärtprotein och alger har mycket lågt klimatavtryck

Bönorna rostas sedan i små kvantiteter på låg temperatur

När Noriko gör sin berömda fisksoppa är detta den viktigaste ingrediensen - tångflingor

som ett ogräs

Norikos brickor snäckor De vackra motiven av algerNr vgorna gr lga och Noriko har en stund fr sig sjlv tar hon fram sin favoritbricka. Den r precis lagom stor fr en kopp t, en frukt och en smrgs! Nr en vn sedan kommer p besk bjuder hon p saft, frukt och kakor. Norikos alldeles egna bricka har ett av vra favoritmotiv frn boken "Noriko p ventyr i tngen". P bilden fltar Noriko armband av snrjtng, som hon ska ge till sina vnner tngrkan och tngsnllan. Brickorna r tillverkade av Formpress p land. De r