Bodegas Cepa 21 är ett modernt vinprojekt i hjärtat av Ribera del Duero

gärna manchego eller andra fårostar med tydlig sälta

I källaren vinifieras Pinot Noir-druvorna varsamt för att bevara fräschör och typicitet: jäsningen sker med kontrollerad temperatur och skonsam extraktion

Skörden sker för hand för att säkerställa att enbart de bästa klasarna används

tillsammans med florala inslag av viol och en fin kryddighet från ekfaten

Ridge Vineyards Lytton Springs 2018 Le Dragon De Quintus Bodegas Cepa 21 är ettRidge Vineyards Lytton Springs 2018 r en av de verkliga Zinfandel klassikerna frn Kalifornien, hmtad frn den bermda Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Sedan frsta rgngen 1972 har vinet satt en standard fr vad Zinfandel baserade blendviner kan vara: kraftfulla, eleganta och med tydligt ursprung. rgng 2018 fortstter den traditionen, med en precision och balans som redan har fngat kritikers och entusiasters uppmrksamhet. Detta r en rik, tt och