och druvorna vinifieras först till rött vin innan de färska skalen snabbt transporteras till destilleriet för att bevara aromerna

men där helheten fortfarande hålls i schack av klassisk Bordeaux-disciplin

utan hur de tolkas med en nästan burgundisk känsla för balans

Den ekologiska odlingen och den varsamma vinifieringen är inriktad på att lyfta fram terroirets naturliga mineralitet och druvans rena uttryck snarare än kraftig dosage eller överdriven fruktighet

Producenten är känd för att lyfta fram terroir genom noggrann vingårdsarbete

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2004 Magnum Marques de Riscal och druvorna vinifieras först tillPerrier Jout Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 Magnum r en av husets mest eftertraktade prestigechampagner ett kristallklart uttryck fr Chardonnay frn ngra av Champagne regionens mest nobla lgen. I magnumformat fr denna redan eleganta cuve en nnu lngsammare och mer harmonisk utveckling i flaskan. rgng 2004 utmrker sig med sin svala balans, aromatiska finess och imponerande renhet, vilket gr den idealisk bde fr samlaren och fr stora, hgtidliga