Vingårdsläget Les Benoites ligger i den sydliga delen av Chassagne-Montrachet och vilar på kalkrik jord med inslag av lera

mer som våt sten än som något hårt eller kargt

För en mer klassisk Bordeaux-kombination fungerar confiterad anka eller lamm från regionens kök mycket bra

för att öppna upp den inledningsvis lite återhållsamma doften och ge större aromdjup

Botrytis cinerea

Banfi Gavi Principessa Gavia 2025 Jacquesson Vingårdsläget Les Benoites ligger iBanfi Gavi Principessa Gavia 2025 er en elegant og frisk hvidvin fra Piemonte, skabt p 100 % Cortese. Den viser tydeligt, hvorfor Gavi er blevet et af Italiens mest anerkendte hvidvinsomrder: renhed, finesse og en levende, mineralsk stil. Banfi forener her omrdets klassiske udtryk med en moderne, stilren vinoplevelse. Smakprofil Vinen fremstr klar strgul i glasset. Nsen er aromatisk og indbydende med limeblomst, citrus og modne, gyldne bler, som giver