där kalksten och lera ger struktur

Syrah i Saint-Joseph trivs också fint med vilt

eller till lagrade hårdostar och charkuterier som kan möta vinets tanniner och cederdoft utan att ta över

Lika fint fungerar vinets struktur till hjort

ett område där Cabernet Sauvignon ofta får spela första fiol tack vare den grusiga jorden och det tempererade atlantklimatet

Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge Cornas, 2021 Chandon där kalksten och lera gerAlain Voge Cornas Syrah 2021 visar Rhnes granit med djup, violett frukt och ett kryddigt, elegant uttryck frn Cornas i norra Rhne. Om vinet Cornas r en av de mest kompakta och karakterstarka delarna av norra Rhne, och hr kommer Syrah verkligen till sin rtt. Hos Alain Voge ligger fokus ofta p ekologiskt arbete i vingrdarna och p att lta de branta granitjordarna ge form t vinets energi och mineraliska ryggrad. Det r en stil dr koncentration och