ceviche eller en enkel ceviche på vit fisk

med en noggrant styrd pressning

särskilt om du vill servera vinet till en mer avslappnad middag med små rätter

viol och ett uns kryddighet smälter samman med subtila toner av lakrits och örter

Smaken är nyanserad och kraftfull med silkiga tanniner

Domaine Romanee Conti Bourgone Hautes Cotes de Nuits 2008 Salvioni - La Cerbaiola ceviche eller en enkel cevicheEtt ovanligt och eftertraktat vitt Bourgogne frn den legendariska Domaine de la Romane Conti Bourgogne Hautes Ctes de Nuits 2008 i Chardonnay tappning. Vinet frenar husets kompromisslsa precision med en sval, kalkstensdriven profil som speglar hjderna vster om Cte de Nuits. En mogen rgng som idag bjuder p djup, energi och fin harmoni. Smakprofil Frgen drar mot djupt citron guld med ltt brnstensstick en vacker mognadston som fortfarande glimrar av