Till charkuterier

Hans arbete gjorde Brunello till ett vin med tydlig identitet

och den starkaste historiska rösten i sammanhanget är Lucien Castaud

följt av nyanser av tobak och viol som ger extra djup och elegans

sälta och umami på ett naturligt sätt

Bourgogne Aligoté Boisson Anne, 2022 Domaine Chicotot Till charkuterierBoisson Anne Bourgogne Aligot 2022 visar Aligot i Bourgogne med limefrisk precision, kalkig nerv och en rak, elegant stil frn lera och kalk. Om vinet Boisson Anne Bourgogne Aligot 2022 kommer frn Bourgogne, dr Aligot trivs i svala lgen och p jordar med kalk och lera som ger vin med tydlig spnst. I just Bourgogne Aligot handlar uttrycket ofta om friskhet, precision och ett jordnra djup snarare n om stor kraft, och den organiska odlingen passar fint in