tomat- och salviabaserade pastarätter samt lagrad pecorino

En central person i den moderna eran är Thomas Duroux

precision och lagringspotential i ett vin som tydligt bär på både klassisk Bordeaux-karaktär och Figeacs egen identitet

tät färg med ungdomlig intensitet

och kommer bara att växa i komplexitet

Domaine Sylvain Morey, Coteaux Bourguignons, 2023 Domaine De Montille tomat- och salviabaserade pastarätter samtDomaine Sylvain Moreys Coteaux Bourguignons 2023 r en saftig och frfriskt lttdrucken rdvin p Gamay, skapad med producentens knsla fr elegans och precision. Druvorna kommer frn en liten parcel i Chassagne Montrachet, dr terroiret ger vinet en ovanlig kombination av friskhet, finess och djup en stil som tydligt speglar Sylvain Moreys lekfulla men serisa vinmakning. Smakprofil I glaset visar vinet en livfull, transparent rd frg som antyder dess pigga och