plus sjögrästäckta riskex

Karamelliserar perfekt

utan stannade kvar mjuk och bredbar

djup umami till grillat

Eller det är snarare ett tvåpack med såna glas

Yaxell Rei Kiritsuke 20 cm – DLC tuna belly in olive oil plus sjögrästäckta riskexKksmstarens kniv och den svartaste i ldan. Kiritsuke r en hybrid mellan grnsakskniv och fiskkniv som traditionellt brs av kkschefen, ett statustecken just fr att den anses svr att bemstra. Lr du dig den sgs den g att anvnda till allt. Yaxells Rei serie (rei betyder ungefr "svart" eller "mrk" p japanska) bygger den p 69 lager damaskerat stl med en krna av hrt VG10 och en DLC belggning som ger den bde utseendet och prestandan. DLC, Diamond Like Carbon,