Den fungerar också mycket fint till fetare fiskrätter som grillad lax eller tonfisk

Under de senaste decennierna har omfattande investeringar i vingård och källare höjt kvaliteten ytterligare och placerat Montrose i den absoluta toppen av Bordeaux

Vinstockarna är mycket gamla

fint invävda med lätt rostade nötter

Här möter klassisk druvkaraktär en varsam appassimento‑metod som fördjupar frukten och rundar tanninerna för en rikare

Louis Roederer Cristal 2008 Domaine Jean Claude Ramonet Den fungerar också mycket fintLouis Roederer Cristal 2008 r en ikonisk rgngschampagne som tydligt visar varfr Cristal rknas till vrldens mest eftertraktade cuver. Endast producerad i de bsta rgngarna, r 2008 ett skolboksexempel p hur precision, terroir och lng lagring kan samspela till fullndning. I Champagne betraktas 2008 som en av de strsta rgngarna p senare tid, och denna Cristal r redan nu en modern klassiker. Med en klassisk blandning av 60 % Pinot Noir och 40 % Chardonnay