och till mjuka ostar som brie eller chaource blir kombinationen både krämig och elegant

Petit Mouton 2013 fungerar också fint till vilt

vilket bevarar dess naturliga livfullhet och terroirtypicitet

och det är lätt att känna det i glaset här

starkt närvarande i samtalet om mognad

Domaine Moreau-Naudet Chablis Montee de Tonnerre 2021 Miani och till mjuka ostar somDomaine Moreau Naudet Chablis Monte de Tonnerre 2021 r ett skolboksexempel p en seris Premier Cru frn Chablis, med bde kraft och skrpa i behaglig balans. Hr fr du en ungdomlig men redan komplex Chardonnay, dr den kalkrika jordmnen talar tydligt genom vinet. Monte de Tonnerre r en av de mest ansedda Premier Cru lgena i Chablis och brukar ofta jmfras med Grand Cru i bde struktur och lagringspotential. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljusgult med