till exempel lamm från Gironde eller entrecôte à la bordelaise

intensiv bärnstens- till ravfärg

med anor tillbaka till slutet av 1800-talet då familjen började odla vin i Langhe

saltstänkt friskhet

och detta vin befinner sig i ett magnifikt drickfönster nu

Delamotte Brut En étui Delamotte - Magnum 1,5L Cantine Ceci till exempel lamm från GirondeDelamotte Champagne Chardonnay frn Champagne visar ren elegans och frisk mineralitet, med stil och djup frn Cte des Blancs kritjord och husets klassiska handlag. Om vinet Delamotte arbetar i hjrtat av Cte des Blancs, dr krita och kalksten ger Chardonnay den dr raka, svala frukten som Champagne r s lskat fr. Fr detta vin spelar ocks Pinot Noir och Pinot Meunier sin roll i att ge struktur och lite mer bredd, medan den kalkrika jordmnen hjlper till att