Ingredienser: Citrontimjan*

Ett rent te med unik

dekorerat med blå malva

Teburk med kattmotiv

till skillnad från svart te som är helt oxiderat

Japansk Sencha Lösvikt Topplista Ingredienser: Citrontimjan*Bladen som plockas fr sencha r mer knsliga, mer komplexa och rikare i smak n de mer mogna bladen som plockas fr andra japanska teversioner, till exempel Bancha te. De nyplockade bladen ngas fr att stoppa enzymerna som orsakar oxidation. Japansk sencha har en mer vegetabilisk smak, som pminner om frskt grs eller tng, medan den kinesiska senchaen har en lite mer ntig smak. De ngade bladen rullas p en maskin cirka 4 gnger. 1: a och 2: a gngen med torr