biff Florentina

Jäsning och maceration sker i betongtank

men utmärkt även till lättare rätter av skaldjur

mer terroirdriven vinmakning

och vinet mår ofta bra av att luftas eller dekanteras en till ett par timmar före servering

2023 B Vintners Lone Wolf Cinsault Montirius biff FlorentinaB Vintners Lone Wolf Cinsault 2023 r en sydafrikansk rdvin som visar hur elegant och uttrycksfull Cinsault kan vara nr den fr st i centrum. Hr fr du en vin med tydlig personlighet frn Stellenbosch, dr friskhet, finfrukt och kryddighet mts i en stil som knns bde modern och rotad i regionens vintradition. Smakprofil Vinet har en klar, ltt till medelfyllig frg som speglar dess friska och livliga karaktr. I doften vntar ofta rda br, krsbr, hallon och