Den röda frukten är ren och glänsande: surkörsbär

Där finns även nyanser av mörk kakao och en elegant struktur som ger vinet karaktär utan att det blir tungt

Efter pressning genomförs jäsningen på ståltankar

I glaset visar Mirafiore Pietra Magica Langhe Rosso 2021 en klar rubinröd färg med violetta skiftningar

klassiska rätter: långsamt tillagat lamm (stek eller lammlägg)

2019 Dalla Valle Maya Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave) Den röda frukten är ren2019 Dalla Valle Maya r en av Napa Valleys mest eftertraktade kultviner en tt, kraftfull men samtidigt ovanligt elegant cuve frn den ikoniska Maya blocket p Dalla Valles hgt belgna vingrd. Med 40 % Cabernet Franc och 60 % Cabernet Sauvignon frenar den djup, precision och finess p en niv som har gjort vinet till en referenspunkt i modern kalifornisk vinmakning. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, nstan ogenomtrnglig mrk frg med violetta