Jäsningen och den efterföljande mognaden sker i rostfria ståltankar under kontrollerad temperatur på 32–33°C i 10–12 dagar

kryddor och en lätt jordig/mineralisk underton som ger djup och karaktär

torkade blommor och en diskret rökig mineralitet

solrika dagar och svala nätter som bevarar druvornas aromatik och fräschör

stenig kärna som ger vinet både definition och balans

2021 Arnaud Baillot Meursault 1er Cru Boucheres Franz Gojer Jäsningen och den efterföljande mognaden2021 Arnaud Baillot Meursault 1er Cru Boucheres r en elegant och terroirdriven vit Bourgogne frn ett av Meursaults mest ansedda premier cru lgen. Hr fr du klassisk chardonnay med fin precision, mineralitet och den diskreta, smriga rikedom som gjort omrdet vrldsbermt. Smakprofil Vinet har en klar, gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften bjuder p vita blommor, citrus, pron, rostade hasselntter och en antydan av smr och kalksten. I gommen r det fylligt