En välmarmorerad styckdetalj med ben

Låt köttet tina långsamt i kylskåp och temperera det före tillagning

Produktinformation

Fasanfilé är ett utmärkt alternativ för dig som vill servera något unikt men ändå lättlagat

en härlig balans mellan fett och kött som ger en smakupplevelse som både är robust och finstämd

Köttbutikens kotlett med ben 3 kg lamm En välmarmorerad styckdetalj med benVra kotletter kommer frn grisar som vuxit upp p noggrant utvalda grdar i Norrbotten. Fr att f fram ett ktt med extra mycket smak och fin marmorering vljer vi ut lite strre och fetare djur n standard. Kttet styckas fr hand i vrt eget styckeri i Lule, dr vi tar tillvara p hela djuret och skerstller hgsta kvalitet i varje detalj. Resultatet r saftiga, smakrika kotletter med fin karaktr lika fantastiska p grillen som i stekpannan. Varje kotlett vger cirka