gärna med benmärg och en skysås med schalottenlök

men där platsen alltid märks genom den steniga

och Solessence Nature har även en fin potential att utvecklas över de kommande fem åren

okomplicerat uttryck av Rhône Valley

nästan silkig

Comando G Villanueva 2023 Alta Mora gärna med benmärg och enComando G Villanueva 2023 r en av de mest eftertraktade garnachavinerna frn Sierra de Gredos och ett lysande exempel p hur hghjdsterroir kan ge en nstan burgundisk elegans. Hr mter aromatisk blommighet en tydlig mineralitet, med en precision och finess som ofta jmfrs med rdviner frn Chambolle Musigny. Med endast 3 972 producerade flaskor och minimal anvndning av svavel (endast vid buteljering) r detta ett verkligt fynd fr kvalitetsnivn. Smakprofil