Till jaktkött som dovhjort eller fasan med svampsås blir kopplingen till Pomerol särskilt självklar

Château Margaux 2008 i magnumformat (1

Syran är uppfriskande och tanninerna väl integrerade

lokal torv

välkänd för sitt starka engagemang för kvalitet och hållbarhet i Emilia-Romagna

Domaine Didier Dagueneau Blanc Fume de Pouilly Silex 2023 Joseph Phelps Till jaktkött som dovhjort ellerDomaine Didier Dagueneau Blanc Fum de Pouilly Silex 2023 r en Sauvignon Blanc frn en av Loiredalens mest mytomspunna producenter, skapad fr den som sker precision, mineralitet och djup snarare n fruktig charm. Vinet kommer frn de srprglade flint och lerjordarna i Silex lget, vilket ger en rank, energisk och tydligt terroirdriven stil som har blivit Dagueneaus signum. Det r ett vin med stark historisk och stilistisk identitet, dr platsen fr tala hgre n