Filosofin är tydligt kvalitetsdriven: låga skördeuttag

tätt och kraftfullt men ändå förbluffande raffinerat

där välsanerade bergsodlingar och varierade jordmåner ger vinet både friskhet och mineralitet

men som ändå har nog med struktur för att utvecklas fint över de närmaste åren

I glaset visar Certan De May 2020 en djup rubinlila färg som direkt signalerar koncentration och mognad

Domaine du Clos de Tart 2021 Cascina Lo Zoccolaio Filosofin är tydligt kvalitetsdriven: lågaClos de Tart 2021 r ett av Bourgognes verkliga ikonviner en Grand Cru monopol dr hela vingrden gs och vinifieras av Domaine du Clos de Tart. rgng 2021 frenar rgngens inneboende frschr och elegans med en ovanlig djuphet och seriositet. Resultatet r en fyllig, strukturerad och samtidigt sensuellt texturerad rd Bourgogne som talar tydligt om sitt ursprung i Cte de Nuits. Som ett av de mest mytomspunna lgena i Morey Saint Denis erbjuder Clos de Tart en