Ume (plommon/aprikos)

skölj bort överbliven stärkelse i kallt vatten för att sedan serveras i varm eller kall buljong (dashi)

Diameter: 20

Tänk er en fylligare

Torkad och rökt Bonito samsas med kombu-alger och shiitake-svamp i denna torkade dashi-variant från producenten Seto Tekko

Kryddblanding "Mikan Shichimi Togarashi" Deba Ume (plommon/aprikos)Traditionell japansk kryddblandning med rtter frn 1700 talet. Styrka frn rd chili mter stma frn mandarincest och umami frn torkad alger. Bra till skaldjur, flskktt, kl och nudelrtter. Ingredienser: mandarinskal, rd chili, sanshopeppar, sesamfrn, vallmofrn, ingefra, aonori alger Nettovolym: 18gr Ursprung: Japan