naturell skaldjursplatå eller klassisk torsk med smörsås

Smaken är medelfyllig med silkeslena tanniner

där Couvent Des Jacobins 2022 får haka i köttets umami och samtidigt mjuka upp de mörka tonerna i glaset

Också lagrade hårdostar och charkuterier med mycket smak

I Châteauneuf-du-Pape är det vanligt att arbeta relativt varsamt i källaren

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2020 Leoville Poyferre naturell skaldjursplatå eller klassisk torskHaut Brion 2020 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan frenar djup, precision och en klassisk Bordeaux knsla med stenig elegans. Om vinet Haut Brion 2020 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grus, lera och sand ger de druvor som behvs fr bde mognad och friskhet. Cabernet Sauvignon spelar ofta huvudrollen i den hr typen av blend, med Merlot som rundar av mittenpaletten, medan Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med blomtoner, ryggrad och extra frg.