Här bjuder den legendariska vingården på en 100 % Cabernet Sauvignon i klassisk

För den vinintresserade är det intressant att se hur en så klassisk adress i Burgundy kan ge ett vin som både känns generöst och stringent

jäsning i ekfat samt lagring på jästfällningen för ökad komplexitet och textur

silkigt och lätt till medelfylligt i kroppen

De druvor som används

Domaine de la Mordorée, Tavel Rosé La Dame Rousse, 2022 Jean Foillard Här bjuder den legendariska vingårdenDomaine de la Mordore Tavel Ros La Dame Rousse 2022 r ett av de mest uttrycksfulla rosvinerna frn sdra Rhne fylligt, intensivt och samtidigt elegant balanserat. Tavel har lnge haft rykte om sig att vara en av Frankrikes frmsta roskommuner, och hr visar Domaine de la Mordore varfr omrdet har en sdan kultstatus. Smakprofil Vinet har en djup, livlig frg som signalerar dess koncentration och karaktr. Doften r generst fruktig med tydliga toner av