för att bevara friskhet och precision i aromerna

Syrligheten är livfull och ger friskhet och längd

honung och kritig mineralitet som vittnar om Avizes krithaltiga jordar och lång lagring på jästfällningen

där vinets tanniner rundas av och frukten kommer fram tydligare

Lagrat hårdost

Bollinger R.D Champagne 2004 Catherine & Pierre Breton för att bevara friskhet ochBollinger R. D. Extra Brut 2004 r en av husets mest eftertraktade cuver en rgngschampagne dr lng lagring mter maximal friskhet. R. D. str fr Recently Disgorged, vilket innebr att flaskan degorgeras strax fre lansering fr att bevara s mycket vitalitet som mjligt efter mnga r p jst. Resultatet r en djupt komplex, torr och elegant champagne som talar direkt till samlare och finsmakare. Denna rgng r baserad p 66 % Pinot Noir och 34 % Chardonnay,