Servera vid 10–12 °C för att få fram både frukt och mineralitet – för kall servering döljer nyanserna

fint inramat av subtila kryddiga fattoner

och efter en stund kommer en mer jordig ton av svamp som ger djup åt den annars så rena frukten

fint inbäddade i den rika frukten

I munnen är vinet fylligt men ändå elegant

Domaine François Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 Hosanna Servera vid 10–12 °C förDomaine Franois Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 r en geners och charmerande Bourgogne som stter frukten i centrum. Hr fr du en klassisk Mercurey p noggrant utvalda Pinot Noir druvor, lagrad p franska ekfat fr extra djup och komplexitet. Den kortare fatlagringen och den lga andelen ny ek (10 %) gr att vinets friska, rena frukt verkligen fr tala. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, djupt rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r intensivt