Vinen er oplagt til vaniljeis eller frugtbaserede desserter

Vi har i længere tid ledt efter en stor

En fantastisk Priorat-oplevelse

gul farve med en intens næse af grøn æble

Touriga Franca og druer fra gamle vinstokke

Vimbio - Encoiros 2023 Decanter 94 Vinen er oplagt til vaniljeisEncoiros betyder ngen. Og sdan kan man vel ogs bedst beskrive den. Usminket og spndstig. 100 % Albarino, og s i sit absolut reneste udtryk. Produceret i 300 eksemplarer om ret. 100 % friskhed og ligefremhed p druen. 100 % gengivelse af terroir. Igen, direkte pres og naturlig fermentering uden tilstning. Stor vin med noter af citrus, lime, blodappelsin. Hj og frisk p syren, men igen med balance. Naturlig tilgang til Albarino uden forstrkere af nogen