At huset er både biodynamisk og økologisk

yuzu og citron

Harmonisk smagsmæssigt

og Miyagikyo nær Sendai i Miyagi

mens Viognier typisk bruges i meget små mængder for at løfte duft og tekstur

2017 Château l'Eglise-Clinet Pomerol Pavie Macquin At huset er både biodynamisk2017 Chteau l'Eglise Clinet Pomerol er et strlende eksempel p den finesse og koncentration, der definerer Pomerol appellationen i Bordeaux. Denne prestigefyldte rdvin blotlgger vinmarkernes potentiale til at producere rige, soulopfyldende vine, der er dybt forankret i Pomerol regionens traditioner og terroir. Dens komplekse profil er en fejring af bde fortidens vinfremstillingsstolthed og nutidens innovation. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig