Fou 2021 kommer fra Domaine Passe-Pont øst for Nantes

ready to drink without long bottle aging

En simpelthen fremragende vin

Dolmen is a mild orange wine low in tannins

which helps to highlight its fruity and slightly spicy notes

La Bulle hvidvin Fou 2021 kommer fra DomaineLa Bulle er Raphal Saint Cyrs pt nat fra Beaujolais, lavet som en mere legende og umiddelbar side af domaineet. Den aktuelle cuve er dokumenteret som en mousserende hvid Vin de France p Chardonnay og Sauvignon Blanc, hvor boblerne skabes naturligt ved flaskegring uden klassisk dosage. Saint Cyr arbejder kologisk i Anse i det sydlige Beaujolais og flger biodynamiske principper i marken.