mens champagnen i smagen har en smule med lidt faxe Kondi og marcipanbrød – god kombi – pærer

Jus de Pomme En 100% økologisk mousserende tørstslukker fra cidergården Dupont

elegant og saftig

elegant struktur og diskrete toner af citrus og mineralitet

En tur gennem vinens moderland

Geyerhof, Grüner Veltliner Wild Wux Bobler mens champagnen i smagen harWild Wux 2023, er Grner Veltliner i topklasse. Den har smag af lyse frugter, friske grnne bler med undertoner af fersken og mandarin. Lidt hvid peber og krydderurter i eftersmagen. Fyldig og koncentreret smag men samtidig let og frisk pga. den spndstige syre. En smagsrig vin med mange nuancer der fylder munden med indtryk og slutter med en lang og dejlig eftersmag. Druerne til Wild Wux bliver hstet manuelt og lagt i sm kasser i midten af oktober.