skinke og en lagret Comté eller en fast dansk ost

På næsen mødes du af en symfoni af aromaer med noter af frisk grønne æbler

masser af sød frugt og vilde skovbær

med en blækagtig koncentration og velintegrerede tanniner

i franske egefade

Larmandier-Bernier Champagne Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut Bio white Eduardo Garza skinke og en lagret ComtéRos de Saigne Premier Cru Extra Brut fra Larmandier Bernier er en usdvanlig champagne, der udfordrer de traditionelle ros stilarter. I stedet for den gngse praksis med at tilstte lidt rdvin til hvidvin, anvender denne champagne saigne metoden, hvor saften trkker smag og farve direkte fra rd drueskaller. Champagne ligger i en Premier Cru enkeltmark i Vertus, og denne ros er et blend af Pinot Noir og den sjldne Pinot Gris. Smagsprofil Denne champagne