hvor modenheden og friskheden står tæt på hinanden

Efter destillationen hviler eau-de-vie nogle måneder i rustfrit stål

Den kan også bære modne oste og charcuterie

kærnemælk og nybagt rugbrød

Har siden 2002 lavet vin fra egne dyrkede vinstokke

2022 Sadie Family Pofadder BF18 hvor modenheden og friskheden stårSadie Family's 2022 Pofadder er en bemrkelsesvrdig rdvin fra Swartland, Sydafrika, der fanger essensen af det unikke terroir i regionen. Fremstillet af den anerkendte vinmager Eben Sadie, er denne vin en hyldest til de gamle vinmarker og den innovative tilgang, der har sat Swartland p vinverdenens landkort. Pofadder vinen, der fremstilles fra skiferholdige jorde p Riebeek Mountain, er et sandt udtryk for de fine rde frugt og jordagtige noter, som